赤 - 辛口シラーズ(シラー)100%
オーストラリア/ニュー・サウス・ウェールズ州 /ハンター・ヴァレー /アッパー・ハンター
スモール・フォレスト / シラーズ アッパー・ハンター 2016
赤 - 辛口シラーズ(シラー)100%
オーストラリア/ニュー・サウス・ウェールズ州 /ハンター・ヴァレー /アッパー・ハンター
チェリー、ラズベリーなどの赤系果実の香りに、白コショウを思わせるスパイス香。しなやかで柔らかな舌触りが心地よいシラーズ。
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R03
華やか＆黒ベリー系 赤ワイン
完熟した果実の甘やかな風味となめらかなタンニンが調和した、まろやかでボリュームのある味わいを特長とする赤ワイン。ブラックベリーやプラムなど黒系果実の力強い香りに加え、ドライハーブや樽熟成由来のチョコレートなど、豊かな香りが広がる。
- フルーティ&甘み
- フルーティ
- ややフルーティ
- ドライ
- 軽快
- 芳醇
- 力強い
- 重厚＆渋み
情報
| タイプ | 赤ワイン 辛口 ミディアムフル |
|---|---|
| 生産者 | スモール・フォレスト |
| 生産地 | オーストラリア ニュー・サウス・ウェールズ州 ハンター・ヴァレー アッパー・ハンター |
| 品種 | シラーズ(シラー)100% |
| 栽培 | リュット・レゾネ(減農薬農法) |
| 醸造・発酵 | 発酵:ステンレスタンク / 熟成:33%オーク樽(新樽＆旧樽)＆67%タンクで約12ヶ月間 |