W05
- 白ワイン - 辛口シャルドネ100%
- オーストラリアニュー・サウス・ウェールズ州ハンター・ヴァレーアッパー・ハンター
スモール・フォレスト / シャルドネ アッパー・ハンター 2016
￥3,770（税込）
- [在庫：残り0点]
日本人女性醸造家がオーストラリアで造る、シャルドネ100%白。綺麗な酸味とふくよかな果実味広がる、飲み応えのある味わい。
- 白ワイン - 辛口シャルドネ100%
- オーストラリアニュー・サウス・ウェールズ州ハンター・ヴァレーアッパー・ハンター
日本人女性醸造家がオーストラリアで造る、シャルドネ100%白。綺麗な酸味とふくよかな果実味広がる、飲み応えのある味わい。
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W05
コクありバランス系 白ワイン
引き締まった酸と果実味が程良く調和したエレガントな辛口白ワイン。桃や洋ナシ、柑橘系のフルーツの凝縮した果実感をベースに、ミネラルのニュアンスが感じられることも。樽で熟成したものは、味わいにコクやまろやかさがプラスされ、複雑さが増す。
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コクあり
バランス系
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- フルーティ
- ややフルーティ
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- すっきり
- ややコクあり
- コクあり
- コクあり＆複雑
情報
| タイプ | 白ワイン 辛口 ミディアムフル |
|---|---|
| 生産者 | スモール・フォレスト |
| 生産地 | オーストラリア ニュー・サウス・ウェールズ州 ハンター・ヴァレー アッパー・ハンター |
| 品種 | シャルドネ100% |
| 栽培 | リュット・レゾネ(減農薬農法) |
| 醸造・発酵 | 発酵:フレンチオーク樽＆ステンレスタンク / 熟成:37%フレンチオーク樽(新樽42%)＆63%タンクで約12ヶ月間 |
