スモール・フォレスト / シャルドネ アッパー・ハンター 2016
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スモール・フォレスト / シャルドネ アッパー・ハンター 2016

¥3,770(税込)
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  1. 白ワイン - 辛口シャルドネ100%
  2. country-icon
  3. オーストラリアニュー・サウス・ウェールズ州ハンター・ヴァレーアッパー・ハンター

日本人女性醸造家がオーストラリアで造る、シャルドネ100%白。綺麗な酸味とふくよかな果実味広がる、飲み応えのある味わい。

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コクありバランス系 白ワイン

引き締まった酸と果実味が程良く調和したエレガントな辛口白ワイン。桃や洋ナシ、柑橘系のフルーツの凝縮した果実感をベースに、ミネラルのニュアンスが感じられることも。樽で熟成したものは、味わいにコクやまろやかさがプラスされ、複雑さが増す。

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コクあり
バランス系
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  1. フルーティ&甘み
  2. フルーティ
  3. ややフルーティ
  4. ドライ
  1. すっきり
  2. ややコクあり
  3. コクあり
  4. コクあり&複雑

情報

タイプ白ワイン 辛口 ミディアムフル
生産者スモール・フォレスト
生産地オーストラリアニュー・サウス・ウェールズ州ハンター・ヴァレーアッパー・ハンター
品種シャルドネ100%
栽培リュット・レゾネ(減農薬農法)
醸造・発酵発酵:フレンチオーク樽&ステンレスタンク / 熟成:37%フレンチオーク樽(新樽42%)&63%タンクで約12ヶ月間

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