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フォリウム / ピノ・ノワール 2018
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商品ID:1903038
wine@EBISU / 棚番:C-R02
華やか&赤ベリー系
赤ワイン
No.
R02
NZで活躍する日本人醸造家、岡田岳樹氏が造り上げる赤い果実の香りやなめらかなタンニンのバランスに優れた1本。
果実味
S
酸味
A
タンニン
B+
味わいイメージ
凝縮感〇
華やか
骨格〇
なめらか〇
香りイメージ
イチゴ
ラズベリー
アメリカンチェリー
スミレ
土
生産者
フォリウム・ヴィンヤード
生産地
ニュージーランド / マールボロ地方
タイプ
赤ワイン - 辛口 - ミディアムライト
品 種
ピノ・ノワール100%
栽 培
オーガニック農法(BIOGRO認証)、樹齢約20年
醸 造
発酵:ステンレスタンク / 熟成:フレンチオーク樽(新樽10%)で11ヶ月間
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