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ショウ・アンド・スミス / ソーヴィニヨン・ブラン 2022

白 - 辛口ソーヴィニヨン・ブラン100%

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オーストラリア/南オーストラリア州 /アデレード・ヒルズ

#酸味キレッキレ #すっきり辛口 #爽やかフレッシュ

ステンレス発酵で造られるソーヴィニヨン・ブラン。フレッシュで丸みのある果実味とクリスピーな酸が調和した、爽やかな味わい。

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爽やかフルーティ系 白ワイン

瑞々しく爽やかな味わい楽しめる辛口白ワイン。フレッシュなレモンやグレープフルーツなどの柑橘系の香りや、フレッシュハーブや青草を思わせるグリーンのニュアンスが特長で、いきいきとした酸が豊かな果実味を引き立ててくれる。

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爽やか フルーティ系
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  1. フルーティ&甘み
  2. フルーティ
  3. ややフルーティ
  4. ドライ
  1. すっきり
  2. ややコクあり
  3. コクあり
  4. コクあり＆複雑

スタッフレビュー

峯田の画像
モトックス峯田

マスターオブワインによる豪州を代表するソーヴィニヨンブラン！

アデレード・ヒルズで手摘み収穫される豪州を代表するソーヴィニヨン。ピンク・グレープフルーツを想わせるフレッシュで丸みのある果実味とクリスピーな酸の調和が見事な白ワインです。

#酸味キレッキレ
#すっきり辛口
#爽やかフレッシュ

情報

タイプ白ワイン 辛口 ミディアムライト
生産者ショウ・アンド・スミス
生産地オーストラリア 南オーストラリア州 アデレード・ヒルズ
品種ソーヴィニヨン・ブラン100%
栽培サスティナブル農法、平均樹齢20年
醸造・発酵発酵:ステンレスタンク※マロラクティック発酵なし / 熟成:ステンレスタンクで4ヶ月間※シュール・リー製法