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カーリー・フラット / シャルドネ 2015

白 - 辛口シャルドネ100%

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オーストラリア/ビクトリア州

#パイナップルの香り #爽やかフレッシュ

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W06

香ばしエレガント系 白ワイン

凝縮した果実味と樽熟成による複雑さが見事に調和した、香り豊かでエレガントな辛口白ワイン。長く持続する余韻や香ばしいナッツやトーストのニュアンスが、芳醇な味わいを生みだしている。豊かな酸があるため長期熟成も可能で、熟成するとより複雑さが増す。

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香ばし エレガント系
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  1. フルーティ&甘み
  2. フルーティ
  3. ややフルーティ
  4. ドライ
  1. すっきり
  2. ややコクあり
  3. コクあり
  4. コクあり＆複雑

スタッフレビュー

植村の画像
wine@EBISUスタッフ植村

ニューワールドとは思えないエレガントなシャルドネ

洗練された味わいが魅力のシャルドネ！リンゴやトロピカルフルーツの爽やかなアロマと、樽熟のニュアンス。フレッシュながらも複雑なバランス感のある味わいがGood。シーフードやクリーム系パスタにぴったり！

#パイナップルの香り
#爽やかフレッシュ

情報

タイプ白ワイン 辛口 ミディアムフル
生産者カーリー・フラット
生産地オーストラリア ビクトリア州
品種シャルドネ100%
栽培平均樹齢20年
醸造・発酵発酵:フレンチオーク樽(新樽)※マロラクティック発酵あり / 熟成:※シュール・リー製法