W08
白ワイン - 辛口サヴァニャン100%
オーストラリア/ビクトリア州 /ヤラ・ヴァレー
ソウマ / サヴァロー 2021
白ワイン - 辛口サヴァニャン100%
オーストラリア/ビクトリア州 /ヤラ・ヴァレー
フレッシュレモンや柚子、柑橘の花の香り。冷涼な気候を特長とする銘醸地ヤラ・ヴァレーのサヴァニャンで造る、スパイシーな白。
評価する
W08
個性派スパイシー系 白ワイン
香り、味わいともに個性的な、スパイシーでエキゾチックなアロマが特長の辛口白ワイン。ジンジャーや白コショウなどを思わせるピリッとした刺激やミネラル感が感じられる。樽熟成させたものはハーブやハチミツの風味を伴い、まろやかさが加わる。
SW01
SW02
SW03
W01
W02
W03
W04
W05
W06
W07
W08
個性派
スパイシー系W09
W10
- フルーティ&甘み
- フルーティ
- ややフルーティ
- ドライ
- すっきり
- ややコクあり
- コクあり
- コクあり&複雑
情報
タイプ | 白ワイン 辛口 ミディアムライト |
---|---|
生産者 | ソウマ |
生産地 | オーストラリア ビクトリア州 ヤラ・ヴァレー |
品種 | サヴァニャン100% |
栽培 | リュット・レゾネ(減農薬農法) |
醸造・発酵 | 発酵:ステンレスタンク※野生酵母使用、マロラクティック発酵なし / 熟成:ステンレスタンクで2ヶ月間 |