ソウマ / サヴァロー 2021
W08

ソウマ / サヴァロー 2021

白ワイン - 辛口サヴァニャン100%

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オーストラリア/ビクトリア州 /ヤラ・ヴァレー

フレッシュレモンや柚子、柑橘の花の香り。冷涼な気候を特長とする銘醸地ヤラ・ヴァレーのサヴァニャンで造る、スパイシーな白。

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W08

個性派スパイシー系 白ワイン

香り、味わいともに個性的な、スパイシーでエキゾチックなアロマが特長の辛口白ワイン。ジンジャーや白コショウなどを思わせるピリッとした刺激やミネラル感が感じられる。樽熟成させたものはハーブやハチミツの風味を伴い、まろやかさが加わる。

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個性派 スパイシー系
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  1. フルーティ&甘み
  2. フルーティ
  3. ややフルーティ
  4. ドライ
  1. すっきり
  2. ややコクあり
  3. コクあり
  4. コクあり＆複雑

情報

タイプ白ワイン 辛口 ミディアムライト
生産者ソウマ
生産地オーストラリア ビクトリア州 ヤラ・ヴァレー
品種サヴァニャン100%
栽培リュット・レゾネ(減農薬農法)
醸造・発酵発酵:ステンレスタンク※野生酵母使用、マロラクティック発酵なし / 熟成:ステンレスタンクで2ヶ月間