白 - 辛口シャルドネ100%
アメリカ/カリフォルニア州 /ノース・コースト /ナパ
ガーギッチ・ヒルズ / シャルドネ エステート・グロウン ナパ・ヴァレー 2019
白 - 辛口シャルドネ100%
アメリカ/カリフォルニア州 /ノース・コースト /ナパ
「ザ・キング・オブ・シャルドネ」と称されるガーギッチ氏が造る、ナパシャルドネ。柑橘類やバニラの香りが伴う濃厚な白。
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W03
ガツンと濃厚系 白ワイン
リッチで濃厚な味わいが特長の辛口白ワイン。洋ナシや桃、パイナップルなどトロピカルな果実味に、樽に由来するバニラのような甘やかなニュアンスが混ざり合う。口当たりはクリーミーで、アルコール度数は高め。濃厚な風味と旨みが余韻でも長く続く。
情報
| タイプ | 白ワイン 辛口 フルボディ |
|---|---|
| 生産者 | ガーギッチ・ヒルズ・エステート |
| 生産地 | アメリカ カリフォルニア州 ノース・コースト ナパ |
| 品種 | シャルドネ100% |
| 栽培 | |
| 醸造・発酵 | 発酵:80%フレンチオーク小樽(新樽40%)＆20%フレンチオーク大樽※野生酵母使用、マロラクティック発酵なし / 熟成:80%フレンチオーク小樽(新樽40%)＆20%フレンチオーク大樽で10ヶ月間 |