赤 - 辛口ネッビオーロ100%
イタリア/ピエモンテ州 /バルバレスコ
#大人の旨苦系 #骨太マッチョ #しっとり深み
カステッロ・ディ・ネイヴェ / バルバレスコ 2019
赤 - 辛口ネッビオーロ100%
イタリア/ピエモンテ州 /バルバレスコ
#大人の旨苦系 #骨太マッチョ #しっとり深み
ドライチェリーやバラなどのデリケートな芳醇な香り。パワフルなタンニンの内側にエレガントさを感じる、上質バルバレスコ。
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R13
深みのある大人系 赤ワイン
長期熟成のポテンシャルを秘めた、エレガントで深みのある赤ワイン。ドライフルーツなど少し乾いた濃縮果実に、バラの花やタバコなど複雑で芳醇なアロマが特長。若いうちは強い渋みを伴うが、熟成によって角が取れ柔らかな印象に変化する。
スタッフレビュー
wine@EBISUスタッフ植村
華やかな香りと緻密なタンニンが楽しめるエレガントなバルバレスコ！
バラやドライフルーツなどの華やかな香りと、しっかりかつ緻密なタンニンが楽しめる、上質かつ上品なバルバレスコ。もう数年寝かせてもスケール感のある味わいが楽しめそうなポテンシャルを感じる1本。
#大人の旨苦系
#骨太マッチョ
#しっとり深み
情報
| タイプ | 赤ワイン 辛口 ミディアムフル |
|---|---|
| 生産者 | カステッロ・ディ・ネイヴェ |
| 生産地 | イタリア ピエモンテ州 バルバレスコ |
| 品種 | ネッビオーロ100% |
| 栽培 | |
| 醸造・発酵 | 熟成:フレンチオーク大樽で12ヶ月間 |