白 - 辛口アルザス13品種の混植・混醸(リースリング、ピノ・ノワール、ピノ・グリ、ピノ・ブラン、ピノ・オーセロワ、ピノ・ブーロ(ピノ・グリ)、ゲヴェルツトラミネール、トラミネール、ミュスカ、ミュスカ・ア・プティ・グラン(ミュスカ)、シルヴァネール、シャスラ、ローズ・ダルザス)
フランス/アルザス地方
マルセル・ダイス / アルザス コンプランタシオン 2020
白 - 辛口アルザス13品種の混植・混醸(リースリング、ピノ・ノワール、ピノ・グリ、ピノ・ブラン、ピノ・オーセロワ、ピノ・ブーロ(ピノ・グリ)、ゲヴェルツトラミネール、トラミネール、ミュスカ、ミュスカ・ア・プティ・グラン(ミュスカ)、シルヴァネール、シャスラ、ローズ・ダルザス)
フランス/アルザス地方
アルザス13品種の混植・混醸で造られる、トロピカルな果実味と豊かな旨みを伴った、アロマティックな白ワイン。
評価する
W02
魅惑のフルーツ系 白ワイン
華やかなフルーツの力強いアロマが楽しめる辛口白ワイン。果実味の豊かさが特長で、トロピカルフルーツや桃のような香りが口の中いっぱいに広がる。ワインによっては、花の蜜のような甘やかなニュアンスやピリッとしたスパイスの風味が加わることも。
情報
| タイプ | 白ワイン 辛口 ミディアムフル |
|---|---|
| 生産者 | マルセル・ダイス |
| 生産地 | フランス アルザス地方 |
| 品種 | アルザス13品種の混植・混醸(リースリング、ピノ・ノワール、ピノ・グリ、ピノ・ブラン、ピノ・オーセロワ、ピノ・ブーロ(ピノ・グリ)、ゲヴェルツトラミネール、トラミネール、ミュスカ、ミュスカ・ア・プティ・グラン(ミュスカ)、シルヴァネール、シャスラ、ローズ・ダルザス) |
| 栽培 | オーガニック農法(ECOCERT認証)＆ビオディナミ農法(Demeter認証)、平均樹齢30年 |
| 醸造・発酵 | 発酵:オーク大樽※野生酵母使用 / 熟成:オーク大樽で12ヶ月間※シュール・リー製法 |