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マルセル・ダイス / アルザス コンプランタシオン 2020

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販売価格(税込)：3,960 円
[在庫 : 3]
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商品ID:1902678
wine@EBISU / 棚番:A-W02
魅惑のフルーツ系
白ワイン
No.
W02
アルザス13品種の混植・混醸で造られる、トロピカルな果実味と豊かな旨みを伴った、アロマティックな白ワイン。
果実味
S
酸味
A
複雑性
A
味わいイメージ
華やか
アロマティック〇
凝縮感〇
ミネラル感〇
旨み〇
香りイメージ
アプリコット
ライチ
ジャスミン
花の蜜
白コショウ
生産者
マルセル・ダイス
生産地
フランス / アルザス地方
タイプ
白ワイン - 辛口 - ミディアムフル
品　種
アルザス13品種の混植・混醸(リースリング、ピノ・ノワール、ピノ・グリ、ピノ・ブラン、ピノ・オーセロワ、ピノ・ブーロ(ピノ・グリ)、ゲヴェルツトラミネール、トラミネール、ミュスカ、ミュスカ・ア・プティ・グラン(ミュスカ)、シルヴァネール、シャスラ、ローズ・ダルザス)
栽　培
オーガニック農法(ECOCERT認証)＆ビオディナミ農法(Demeter認証)、平均樹齢30年
醸　造
発酵:オーク大樽※野生酵母使用 / 熟成:オーク大樽で12ヶ月間※シュール・リー製法
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