白 - 辛口ヴェルデッキオ100%
イタリア/マルケ州 /ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イェージ
ヴィッラ・ブッチ / ヴェルディッキオ クラッシコ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ 2019
白 - 辛口ヴェルデッキオ100%
イタリア/マルケ州 /ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イェージ
凝縮した果実味と、ミネラル感やスパイスのニュアンスが複雑に折り重なる。マルケ州の代表品種ヴェルデッキオ100%の白。
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W05
コクありバランス系 白ワイン
引き締まった酸と果実味が程良く調和したエレガントな辛口白ワイン。桃や洋ナシ、柑橘系のフルーツの凝縮した果実感をベースに、ミネラルのニュアンスが感じられることも。樽で熟成したものは、味わいにコクやまろやかさがプラスされ、複雑さが増す。
情報
| タイプ | 白ワイン 辛口 ミディアムライト |
|---|---|
| 生産者 | ヴィッラ・ブッチ |
| 生産地 | イタリア マルケ州 ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イェージ |
| 品種 | ヴェルデッキオ100% |
| 栽培 | オーガニック農法、樹齢15~45年 |
| 醸造・発酵 | 発酵:ステンレスタンクで18~25日間※野生酵母使用 / 熟成:スロヴェニアンオーク樽で3~6ヶ月間 |
