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一度は飲みたい有名銘柄
白ワイン - 辛口ヴェルデッキオ100%
イタリアマルケ州ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イェージ
ヴィッラ・ブッチ / ヴェルディッキオ クラッシコ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ 2019
白ワイン - 辛口ヴェルデッキオ100%
イタリアマルケ州ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イェージ
凝縮した果実味と、ミネラル感やスパイスのニュアンスが複雑に折り重なる。マルケ州の代表品種ヴェルデッキオ100%の白。
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コクありバランス系 白ワイン
引き締まった酸と果実味が程良く調和したエレガントな辛口白ワイン。桃や洋ナシ、柑橘系のフルーツの凝縮した果実感をベースに、ミネラルのニュアンスが感じられることも。樽で熟成したものは、味わいにコクやまろやかさがプラスされ、複雑さが増す。
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コクあり
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- コクあり&複雑
情報
タイプ | 白ワイン 辛口 ミディアムライト |
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生産者 | ヴィッラ・ブッチ |
生産地 | イタリア マルケ州 ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イェージ |
品種 | ヴェルデッキオ100% |
栽培 | オーガニック農法、樹齢15~45年 |
醸造・発酵 | 発酵:ステンレスタンクで18~25日間※野生酵母使用 / 熟成:スロヴェニアンオーク樽で3~6ヶ月間 |