赤 - 辛口ピノ・ノワール100%
フランス/ブルゴーニュ地方 /コート・ド・ニュイ /ジュヴレ・シャンベルタン
ダヴィド・デュバン / シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ 2013
赤 - 辛口ピノ・ノワール100%
フランス/ブルゴーニュ地方 /コート・ド・ニュイ /ジュヴレ・シャンベルタン
樹齢80年以上の古樹のブドウを使用。柔らかな果実味ときめ細かいタンニンが心地よい、特級畑の偉大さを感じる珠玉ピノ。
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R06
芳醇なエレガント系 赤ワイン
しなやかな酸味を伴った、凝縮感のある果実味が魅力の赤ワイン。タンニンはなめらかで、赤や黒のベリーのいきいきとしたアロマが、クローブなどのスパイスやキノコ、土の香りと複雑に混ざり合い、味わいに芳醇さをもたらしている。
- フルーティ&甘み
 - フルーティ
 - ややフルーティ
 - ドライ
 
- 軽快
 - 芳醇
 - 力強い
 - 重厚&渋み
 
情報
| タイプ | 赤ワイン 辛口 ミディアムフル | 
|---|---|
| 生産者 | ダヴィド・デュバン | 
| 生産地 | フランス ブルゴーニュ地方 コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン | 
| 品種 | ピノ・ノワール100% | 
| 栽培 | オーガニック農法(ECOCERT認証、AB認証)、樹齢90年以上 | 
| 醸造・発酵 | 発酵:オーク樽(新樽40%) / 熟成:オーク樽で14ヶ月間 | 
