ダヴィド・デュバン / ニュイ・サン・ジョルジュ 2013
赤 - 辛口ピノ・ノワール100%
フランス/ブルゴーニュ地方 /コート・ド・ニュイ /ニュイ・サン・ジョルジュ
#芳醇エレガント #ラスベリーの香り #程よい渋み
ブルゴーニュの実力派が手掛ける、上質な村名ワイン。ピノ・ノワールの繊細さと、しっかりとした骨格を兼ね備えた1本。
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R06
芳醇なエレガント系 赤ワイン
しなやかな酸味を伴った、凝縮感のある果実味が魅力の赤ワイン。タンニンはなめらかで、赤や黒のベリーのいきいきとしたアロマが、クローブなどのスパイスやキノコ、土の香りと複雑に混ざり合い、味わいに芳醇さをもたらしている。
- フルーティ&甘み
- フルーティ
- ややフルーティ
- ドライ
- 軽快
- 芳醇
- 力強い
- 重厚＆渋み
スタッフレビュー
wine@EBISU店長豊田
ブルゴーニュの醸造家で注目度が高い実力派の生産者
ピュアな赤い果実の香りと、樽のニュアンスが魅力的に絡み合います。口当たりは滑らかでエレガント、しっかりとしたタンニンと鮮やかな酸味がバランスを保ちつつ、深い余韻が楽しめます。
#芳醇エレガント
#ラスベリーの香り
#程よい渋み
情報
| タイプ | 赤ワイン 辛口 ミディアムライト |
|---|---|
| 生産者 | ダヴィド・デュバン |
| 生産地 | フランス ブルゴーニュ地方 コート・ド・ニュイ ニュイ・サン・ジョルジュ |
| 品種 | ピノ・ノワール100% |
| 栽培 | オーガニック農法(ECOCERT認証、AB認証)、樹齢50年以上 |
| 醸造・発酵 | 発酵:オーク樽(新樽40%) / 熟成:オーク樽で14ヶ月間 |