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カレラ / セントラル・コースト シャルドネ 2018

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販売価格(税込)：3,870 円
[在庫 : 3]
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商品ID:1902279
wine@EBISU / 棚番:A-W05
コクありバランス系
白ワイン
No.
W05
エレガントな酸に、柑橘類やバニラなどを思わせるコクのある豊かなアロマ。カリフォルニアの名門カレラの入門的シャルドネ。
果実味
A+
酸味
A+
複雑性
A
味わいイメージ
凝縮感〇
エレガント〇
旨み〇
余韻〇
香りイメージ
青リンゴ
洋ナシ
レモンピール
バニラ
生産者
カレラ・ワイン・カンパニー
生産地
アメリカ / カリフォルニア州 / セントラル・コースト
タイプ
白ワイン - 辛口 - ミディアムライト
品　種
シャルドネ100%
醸　造
発酵:マロラクティック発酵あり / 熟成:フレンチオーク樽(新樽5%)
おすすめ料理
チーズフォンデュ
コク豊かなチーズフォンデュには、熟した果実の風味と樽由来の香ばしさがあるシャルドネを。チーズのクリーミーさとワインのなめらかなテクスチャーが同調し、口いっぱいにおいしさが広がっていきます。発酵段階でまろやかになったワインの酸味も心地よく、口中をリフレッシュしてくれるので、あと一口を誘います。
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