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ホフスタッター / バーテナウ ヴィーニャ・S・ミケーレ ピノ・ビアンコ 2018

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販売価格(税込)：5,450 円
[在庫 : 4]
販売価格(税込)：5,450 円
[在庫 : 4]
商品ID:1902230
wine@EBISU / 棚番:A-W05
コクありバランス系
白ワイン
No.
W05
品種の個性を最大限に味わえる。名門ホフスタッターの単一畑ブドウで造る、豊かな酸味と芳醇な風味広がるエレガントな白ワイン。
果実味
A
酸味
A+
複雑性
B+
味わいイメージ
エレガント〇
骨格〇
なめらか〇
まろやか
香りイメージ
洋ナシ
桃
リンゴ
ジンジャー
ヘーゼルナッツ
生産者
ホフスタッター
生産地
イタリア / トレンティーノ・アルト・アディジェ州
タイプ
白ワイン - 辛口 - ミディアムフル
品　種
ピノ・ビアンコ(ピノ・ブラン)100%
栽　培
樹齢30年以上
醸　造
発酵:オーク大樽 / 熟成:オーク大樽で15ヶ月間
おすすめ料理
焼き鳥 塩 つくね
うま味のある鶏つくねの塩串には、骨格のしっかりした白ワインを。このワインなら、ほんのり香ばしいワインの風味とつくねの香ばしさが絡み合います。ピノ・ビアンコ由来の芳醇な果実味が口いっぱいに広がり、生き生きとした酸味が後味に伸びていくので、あと一口を呼び寄せるような組み合わせになります。
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