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ポール・ブランク / リースリング シュロスベルグ グラン・クリュ 2016

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販売価格(税込)：5,450 円
[在庫 : 1]
販売価格(税込)：5,450 円
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商品ID:1902218
wine@EBISU / 棚番:A-W05
コクありバランス系
白ワイン
No.
W05
溌剌とした酸と豊かな果実味が魅力。アルザスのグラン・クリュ(特級)を代表する、ポール・ブランクが造るリースリング。
果実味
A
酸味
S
複雑性
B+
味わいイメージ
フルーティ〇
華やか
エレガント〇
余韻〇
香りイメージ
桃
アプリコット
白い花
レモンピール
石油香
生産者
ポール・ブランク
生産地
フランス / アルザス地方
タイプ
白ワイン - 辛口 - ミディアムフル
品　種
リースリング100%
醸　造
発酵:ステンレスタンクで4～10週間 / 熟成:ステンレスタンクで12ヶ月間※シュール・リー製法
おすすめ料理
白身魚塩焼
あっさりとしている中に深い味わいを感じさせる白身魚のうま味。それを引き出してくれるのは、さわやかな白ワインのミネラリーな酸味です。このリースリングの1本なら、文句なし。塩焼きの粗塩と同調するミネラル感も十分にあり、ワインのコクとうま味がしっかりと味わいをまとめあげてくれます。
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