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ホドルス・クリーク / ウィッカムズ・ロード ギップスランド ピノ・ノワール 2020

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販売価格(税込)：2,280 円
[在庫 : 0]
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商品ID:1902199
wine@EBISU / 棚番:D-R05
果実味ピュア系
赤ワイン
No.
R05
果実味
A
酸味
A+
タンニン
B+
味わいイメージ
ピュア
ジューシー〇
チャーミング
香りイメージ
イチゴ
ラズベリー
スミレ
クローブ
ドライハーブ
生産者
ホドルス・クリーク・エステート
生産地
オーストラリア / ビクトリア州 / ギプスランド
タイプ
赤ワイン - 辛口 - ミディアムライト
品　種
ピノ・ノワール100%
栽　培
オーガニック農法
醸　造
発酵:ステンレスタンク / 熟成:フレンチオーク樽(旧樽)で8ヶ月間
おすすめ料理
コンフィ チキン
ジューシーな鶏肉のコンフィには、ピュアな赤系果実の風味があるこのオーストラリアのピノ・ノワールを。伸びやかな酸味がコンフィで凝縮した鶏肉のうま味を口いっぱいに広げてくれます。シナモンやクローブなどのスパイスの香りもアクセントに。味わいに深みを与えてくれる組み合わせです。
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