アルフォンス・メロ / サンセール ラ・ムシエール 2018
白 - 辛口ソーヴィニヨン・ブラン100%
フランス/ロワール地方 /サントル・ニヴェルネ地区 /サンセール
1513年から続くサンセール最古のドメーヌ。柑橘系のフレッシュな果実味、引き締まった酸と豊富なミネラル感が特長。
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W05
コクありバランス系 白ワイン
引き締まった酸と果実味が程良く調和したエレガントな辛口白ワイン。桃や洋ナシ、柑橘系のフルーツの凝縮した果実感をベースに、ミネラルのニュアンスが感じられることも。樽で熟成したものは、味わいにコクやまろやかさがプラスされ、複雑さが増す。
スタッフレビュー
wine@EBISUスタッフ植村
上品なソーヴィニョン・ブランが味わえルサンセール
17世紀にはフランス王ルイ14世のワインアドバイザーに認定されたことがある、伝統のある生産者。柑橘系のアロマ、甘いバニラ香、心地良い酸味とみなぎるミネラル感が特徴。
#フルーティー
#柔らかミネラル感
#程よい酸味
これは 2021年 ヴィンテージにつけられたレビューです
情報
| タイプ | 白ワイン 辛口 ミディアムライト |
|---|---|
| 生産者 | アルフォンス・メロ |
| 生産地 | フランス ロワール地方 サントル・ニヴェルネ地区 サンセール |
| 品種 | ソーヴィニヨン・ブラン100% |
| 栽培 | ビオディナミ農法(Biodyvin認証、AB認証、Euro leaf認証)、平均樹齢40年 |
| 醸造・発酵 | 発酵:50%ステンレスタンク＆50%オーク樽(新樽) / 熟成:50%ステンレスタンク＆50%オーク樽(新樽)で7～8ヶ月間※シュール・リー製法 |