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ジョエル・ゴット / カベルネ・ソーヴィニヨン ゴット ナパ・ヴァレー 2016
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販売価格(税込):
6,440 円
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商品ID:1902187
wine@EBISU / 棚番:-
濃厚&パワフル系
赤ワイン
No.
R04
ジョエル・ゴットが手掛ける本格派のナパ・カベルネ。少量のメルローをブレンドしたバランスの良い味わい。
果実味
S
酸味
A+
タンニン
A+
味わいイメージ
濃厚〇
エレガント〇
なめらか◎
ボリューム感〇
余韻〇
香りイメージ
ブラックベリー
ブルーベリー
リコリス
杉
コーヒー
生産者
ジョエル・ゴット
生産地
アメリカ / カリフォルニア州 / ノース・コースト / ナパ
タイプ
赤ワイン - 辛口 - フルボディ
品 種
カベルネ・ソーヴィニヨン99%、メルロー1%
醸 造
発酵:ステンレスタンク / 熟成:フレンチオーク樽(新樽100%)で22ヶ月間
おすすめ料理
すきやき
割り下で煮込む関東風のすき焼きのうま味をしっかりと受け止めてくれるのは、タンニンがありつつもバランスがとれたナパの赤。ワインの濃厚な果実味がすき焼きの割り下と同調し、新樽100%のフレンチオーク由来の甘やかさも、すき焼きのおいしさをより深めてくれ、ワンランク上の味わいにしてくれます。
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