BKワインズ / スキン&ボーンズ サヴァニャン 2019
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BKワインズ / スキン&ボーンズ サヴァニャン 2019

白ワイン - 辛口サヴァニャン100%

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オーストラリア/南オーストラリア州 /アデレード・ヒルズ

グレープフルーツやレモンピール、クミンなど複雑で野性味豊かな香り。力強い果実味に、ほのかな苦みを伴ったスパイシーな白。

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個性派スパイシー系 白ワイン

香り、味わいともに個性的な、スパイシーでエキゾチックなアロマが特長の辛口白ワイン。ジンジャーや白コショウなどを思わせるピリッとした刺激やミネラル感が感じられる。樽熟成させたものはハーブやハチミツの風味を伴い、まろやかさが加わる。

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個性派 スパイシー系
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  1. フルーティ&甘み
  2. フルーティ
  3. ややフルーティ
  4. ドライ
  1. すっきり
  2. ややコクあり
  3. コクあり
  4. コクあり&複雑

情報

タイプ白ワイン 辛口 ミディアムフル
生産者BKワインズ
生産地オーストラリア 南オーストラリア州 アデレード・ヒルズ
品種サヴァニャン100%
栽培オーガニック農法
醸造・発酵発酵:開放式コンクリートタンクで約2週間※野生酵母使用、マロラクティック発酵あり / 熟成:フレンチオーク樽&アカシア樽(旧樽)で10ヶ月間※シュール・リー製法