白 - 辛口サヴァニャン100%
オーストラリア/南オーストラリア州 /アデレード・ヒルズ
BKワインズ / スキン＆ボーンズ サヴァニャン 2019
白 - 辛口サヴァニャン100%
オーストラリア/南オーストラリア州 /アデレード・ヒルズ
グレープフルーツやレモンピール、クミンなど複雑で野性味豊かな香り。力強い果実味に、ほのかな苦みを伴ったスパイシーな白。
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W08
個性派スパイシー系 白ワイン
香り、味わいともに個性的な、スパイシーでエキゾチックなアロマが特長の辛口白ワイン。ジンジャーや白コショウなどを思わせるピリッとした刺激やミネラル感が感じられる。樽熟成させたものはハーブやハチミツの風味を伴い、まろやかさが加わる。
情報
| タイプ | 白ワイン 辛口 ミディアムフル |
|---|---|
| 生産者 | BKワインズ |
| 生産地 | オーストラリア 南オーストラリア州 アデレード・ヒルズ |
| 品種 | サヴァニャン100% |
| 栽培 | オーガニック農法 |
| 醸造・発酵 | 発酵:開放式コンクリートタンクで約2週間※野生酵母使用、マロラクティック発酵あり / 熟成:フレンチオーク樽＆アカシア樽(旧樽)で10ヶ月間※シュール・リー製法 |