ド・トラフォード / カベルネ・ソーヴィニヨン 2014
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ド・トラフォード / カベルネ・ソーヴィニヨン 2014

赤 - 辛口カベルネ・ソーヴィニヨン100%

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南アフリカ/コースタル地方 /ステレンボッシュ

ブラックベリーの凝縮感ある香りやスパイス、ハーブなどクラシックカベルネらしいニュアンス。重厚感たっぷりの南アフリカ産赤。

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濃厚&パワフル系 赤ワイン

濃厚な果実味が口いっぱいに広がる、ボリューム感たっぷりの赤ワイン。樽熟成由来の甘いスパイス香やチョコレートのような甘さがあり、味わい全体にふくよかさがある。アルコール度数が高く、飲んだ瞬間からパワフルさを感じる。

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濃厚& パワフル系
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  1. フルーティ&甘み
  2. フルーティ
  3. ややフルーティ
  4. ドライ
  1. 軽快
  2. 芳醇
  3. 力強い
  4. 重厚&渋み

情報

タイプ赤ワイン 辛口 ミディアムフル
生産者ド・トラフォード・ワインズ
生産地南アフリカ コースタル地方 ステレンボッシュ
品種カベルネ・ソーヴィニヨン100%
栽培サスティナブル農法、平均樹齢16年
醸造・発酵発酵:開放式タンク※野生酵母使用 / 熟成:フレンチオーク小樽(新樽35%)で22ヶ月間