白 - 辛口シャルドネ100%
南アフリカ/ケープ・サウス・コースト地方 /エルギン
ロージアン / シャルドネ ヴィンヤーズ・セレクション 2017
白 - 辛口シャルドネ100%
南アフリカ/ケープ・サウス・コースト地方 /エルギン
果実味と酸味のバランスに優れたエレガントな味わい。南アフリカ屈指の冷涼地から生まれる、ブルゴーニュスタイルのシャルドネ。
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W05
コクありバランス系 白ワイン
引き締まった酸と果実味が程良く調和したエレガントな辛口白ワイン。桃や洋ナシ、柑橘系のフルーツの凝縮した果実感をベースに、ミネラルのニュアンスが感じられることも。樽で熟成したものは、味わいにコクやまろやかさがプラスされ、複雑さが増す。
情報
| タイプ | 白ワイン 辛口 ミディアムライト |
|---|---|
| 生産者 | ロージアン・ヴィンヤーズ |
| 生産地 | 南アフリカ ケープ・サウス・コースト地方 エルギン |
| 品種 | シャルドネ100% |
| 栽培 | |
| 醸造・発酵 | 発酵:ステンレスタンク※マロラクティック発酵あり / 熟成:フレンチオーク樽(新樽25%)で10ヶ月間 |