ロゼ - 辛口ピノ・ノワール100%
フランス/ブルゴーニュ地方
ダヴィド・デュバン / ブルゴーニュ ロゼ 2018
ロゼ - 辛口ピノ・ノワール100%
フランス/ブルゴーニュ地方
ステンレスタンクで発酵・熟成した辛口タイプのロゼワイン。チャーミングな果実香と上品な酸味が優しく広がる1本。
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RO03
芳醇な肉厚系 ロゼワイン
豊かな果実味を感じられる、骨格のしっかりしたロゼワイン。口に含むと野イチゴなど赤系果実を主体に芳醇なアロマが広がる。果実味を支える酸も豊富で、渋みも程よく感じられる。ワインによっては、ドライハーブのような香りがあることも。
スタッフレビュー
wine@企画部井出
ブルゴーニュの注目生産者！ダヴィド・デュバンが造るロゼ！
引退した伝説の造り手ジャッキー・トルショーの畑を継承したダビド・デュヴァンが造るロゼ！ロゼもさすがのクオリティ。イチゴのようなチャーミングな香りと芳醇な果実味。旨みを伴った余韻が癖になる1本。
#ジューシーな果実感
#チャーミングなアロマ
これは 2020年 ヴィンテージにつけられたレビューです
情報
| タイプ | ロゼワイン 辛口 ミディアムライト |
|---|---|
| 生産者 | ダヴィド・デュバン |
| 生産地 | フランス ブルゴーニュ地方 |
| 品種 | ピノ・ノワール100% |
| 栽培 | オーガニック農法(ECOCERT認証、AB認証) |
| 醸造・発酵 | 発酵:ステンレスタンク / 熟成:ステンレスタンク |