赤 - 辛口ピノ・ノワール100%
フランス/ブルゴーニュ地方 /コート・ド・ニュイ /ヴージョ
ダヴィド・デュバン / クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ 2007
赤 - 辛口ピノ・ノワール100%
フランス/ブルゴーニュ地方 /コート・ド・ニュイ /ヴージョ
肉付きのよい果実味、力強く長い余韻が魅力。特級畑の樹齢50年以上のブドウが生み出す、奥深い味わいの珠玉ピノ。
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R06
芳醇なエレガント系 赤ワイン
しなやかな酸味を伴った、凝縮感のある果実味が魅力の赤ワイン。タンニンはなめらかで、赤や黒のベリーのいきいきとしたアロマが、クローブなどのスパイスやキノコ、土の香りと複雑に混ざり合い、味わいに芳醇さをもたらしている。
- フルーティ&甘み
- フルーティ
- ややフルーティ
- ドライ
- 軽快
- 芳醇
- 力強い
- 重厚&渋み
情報
タイプ | 赤ワイン 辛口 ミディアムフル |
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生産者 | ダヴィド・デュバン |
生産地 | フランス ブルゴーニュ地方 コート・ド・ニュイ ヴージョ |
品種 | ピノ・ノワール100% |
栽培 | オーガニック農法(ECOCERT認証、AB認証)、樹齢約50年 |
醸造・発酵 | 発酵:オーク樽(新樽40%) / 熟成:オーク樽で14ヶ月間 |