ピエロパン / ソアーヴェ・クラッシコ ラ・ロッカ 2014
白 - 辛口ガルガーネガ100%
イタリア/ヴェネト州 /ソアーヴェ
凝縮感の高い果実味に、樽熟成由来のナッツやスパイスのニュアンス。ヴェネト州を代表する白ブドウで造られる、味わい深い1本。
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W05
コクありバランス系 白ワイン
引き締まった酸と果実味が程良く調和したエレガントな辛口白ワイン。桃や洋ナシ、柑橘系のフルーツの凝縮した果実感をベースに、ミネラルのニュアンスが感じられることも。樽で熟成したものは、味わいにコクやまろやかさがプラスされ、複雑さが増す。
情報
タイプ | 白ワイン 辛口 ミディアムフル |
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生産者 | ピエロパン |
生産地 | イタリア ヴェネト州 ソアーヴェ |
品種 | ガルガーネガ100% |
栽培 | オーガニック農法、樹齢10~50年 |
醸造・発酵 | 発酵:オーク大樽 / 熟成:オーク樽で15ヶ月間※シュール・リー製法 |