ドメーヌ・オヴェット / レ・ボー・ド・プロヴァンス ルージュ コルナリン 2011
赤 - 辛口グルナッシュ50%、シラー30%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%
フランス/プロヴァンス地方
黒系ベリーやミントなどハーブの爽やかなアロマ。樹齢40年以上のオーガニックブドウから造られる、野性味溢れる味わい。
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R08
がっしり骨太系 赤ワイン
がっしりとした果実味と強固なタンニンを持つ硬派な赤ワイン。ブラックベリーなどの黒系果実の香りを主体に、樽熟成由来の杉やスモークなどのニュアンスが加わることも。力強く重厚感のある味わいで、飲み応え十分。熟成と共に、柔らかく丸みを帯びる。
情報
| タイプ | 赤ワイン 辛口 フルボディ |
|---|---|
| 生産者 | ドメーヌ・オヴェット |
| 生産地 | フランス プロヴァンス地方 |
| 品種 | グルナッシュ50%、シラー30%、カベルネ・ソーヴィニヨン20% |
| 栽培 | ビオディナミ農法、平均樹齢40年 |
| 醸造・発酵 | 熟成:オーク大樽で24ヶ月以上 |