エグリ・ウーリエ / ブリュットグラン・クリュミレジム 2007

Name: エグリ・ウーリエ / ブリュット グラン・クリュ ミレジム 2007
Brand: WINE-AT-ONLINESTORE
SKU: 1901898
Price: 110000.0 JPY
Availability: OutOfStock

フランスシャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランス

110,000円(税込)

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商品ID：1901898

wine@EBISU/棚番：H-S05

S05：香ばしエレガント系シャンパーニュ

果実味

A+

酸味

複雑性

味わいイメージ

エレガント◎

骨格◎

華やか

旨み〇

クリーミーな泡

香りイメージ

レモンピール

洋ナシ

白い花

花の蜜

アーモンド

生産者エグリ・ウーリエ

生産地フランス / シャンパーニュ地方 / モンターニュ・ド・ランス / アンボネイ

タイプシャンパーニュ - 辛口 - ミディアムフル

品種ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%

栽培平均樹齢40年

醸造発酵:フレンチオーク樽(新樽30%)＋瓶内二次発酵 / 熟成:瓶内熟成8年間

【在庫数：0】

鶏のバロティーヌ

鶏のバロティーヌは、野菜やフォアグラなどを詰めて筒状に巻いて作られる、ちょっと手間のかかった料理。華やかさもある一品なので、少しゴージャス感があるシャンパンがおすすめです。ピノ・ノワール主体で、新樽発酵を取り入れているこのシャンパンなら申し分なし。しっかりとしたハーモニーを奏でてくれます。

エグリ・ウーリエ / ブリュット グラン・クリュ ミレジム 2007