ヴァス・フェリックス / ソーヴィニヨン・ブラン セミヨン 2017
白 - 辛口ソーヴィニヨン・ブラン75%、セミヨン25%
オーストラリア/西オーストラリア州 /マーガレット・リヴァー
グレープフルーツやハーブ、スパイスなど複雑性のある香り。まろやかでコクある味わいが特長のオーストラリア産白ワイン。
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W05
コクありバランス系 白ワイン
引き締まった酸と果実味が程良く調和したエレガントな辛口白ワイン。桃や洋ナシ、柑橘系のフルーツの凝縮した果実感をベースに、ミネラルのニュアンスが感じられることも。樽で熟成したものは、味わいにコクやまろやかさがプラスされ、複雑さが増す。
情報
| タイプ | 白ワイン 辛口 ミディアムライト |
|---|---|
| 生産者 | ヴァス・フェリックス |
| 生産地 | オーストラリア 西オーストラリア州 マーガレット・リヴァー |
| 品種 | ソーヴィニヨン・ブラン75%、セミヨン25% |
| 栽培 | リュット・レゾネ(減農薬農法) |
| 醸造・発酵 | 発酵:フレンチオーク樽(新樽87%) / 熟成:フレンチオーク樽(新樽87%)で18週間 |