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プラ / ソアーヴェ・クラッシコ オット 2018

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販売価格(税込)：2,580 円
[在庫 : 0]
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商品ID:1901822
wine@EBISU / 棚番:A-W01
爽やかフルーティ系
白ワイン
No.
W01
新鮮でみずみずしい果実や花を連想させるアロマ。イタリア北部ヴェネト州のガルガーネガ100%で造られる、フレッシュな白。
果実味
A+
酸味
A
複雑性
B
味わいイメージ
フレッシュ
フルーティ〇
ミネラル感〇
旨み〇
香りイメージ
桃
レモンピール
白い花
ディル
潮の香り
生産者
プラ
生産地
イタリア / ヴェネト州 / ソアーヴェ
タイプ
白ワイン - 辛口 - ミディアムライト
品　種
ガルガーネガ100%
栽　培
オーガニック農法
醸　造
発酵:ステンレスタンク※マロラクティック発酵あり / 熟成:ステンレスタンク
おすすめ料理
焼売 （海鮮）
海鮮たっぷりの焼売のうま味を際立たせてくれるのは、ミネラリーな味わいがある白ワイン。このソアヴェはとてもフードフレンドリーで、まさにぴったり。湧き出る岩清水のような透明感のある酸味が海鮮のうま味を引き上げてくれ、柑橘系を思わせる果実味がジューシーな味わいを口いっぱいに広げてくれます。
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