R08
一度は飲みたい有名銘柄
赤 - 辛口
イタリア/トスカーナ州
イゾレ・エ・オレーナ / チェパレッロ 2016
赤 - 辛口
イタリア/トスカーナ州
最上のサンジョヴェーゼから造られるワイナリーのフラッグシップワイン。凝縮感と優美さを兼ね備えた、トスカーナ最高峰の1本。
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R08
がっしり骨太系 赤ワイン
がっしりとした果実味と強固なタンニンを持つ硬派な赤ワイン。ブラックベリーなどの黒系果実の香りを主体に、樽熟成由来の杉やスモークなどのニュアンスが加わることも。力強く重厚感のある味わいで、飲み応え十分。熟成と共に、柔らかく丸みを帯びる。
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- フルーティ&甘み
- フルーティ
- ややフルーティ
- ドライ
- 軽快
- 芳醇
- 力強い
- 重厚&渋み
情報
タイプ | 赤ワイン 辛口 ミディアムフル |
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生産者 | イゾレ・エ・オレーナ |
生産地 | イタリア トスカーナ州 |
品種 | サンジョヴェーゼ100% |
栽培 | リュット・レゾネ(減農薬農法) |
醸造・発酵 | 発酵:21~28日間 / 熟成:85~90%フレンチオーク樽(新樽33%)&10~15%アメリカンオーク樽(新樽33%)で14~18ヶ月間 |