アンリ・ジロー / フュ・ド・シェーヌ N.V.
スパークリング - 辛口ピノ・ノワール80%、シャルドネ20%
フランス/シャンパーニュ地方 /ヴァレ・ド・ラ・マルヌ /アイ
アルゴンヌの森の樫で作られる特別な樽で熟成。上品な木の香りとほのかに広がるミネラル感が魅力の、アンリ・ジロー至高の1本。
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S05
香ばしエレガント系 シャンパーニュ
複雑さと厚みを兼ね備えた瓶内二次発酵(シャンパーニュ方式)で造られる辛口スパークリングワイン。熟成に由来する香ばしさや奥行きがあり、飲み応え十分。余韻も長く、エレガントな味わいを楽しめる。熟成によりさらなる真価を発揮し、より複雑さが増す。
情報
| タイプ | シャンパーニュ 辛口 フルボディ |
|---|---|
| 生産者 | アンリ・ジロー |
| 生産地 | フランス シャンパーニュ地方 ヴァレ・ド・ラ・マルヌ アイ |
| 品種 | ピノ・ノワール80%、シャルドネ20% |
| 栽培 | 無農薬栽培 |
| 醸造・発酵 | 発酵:フレンチオーク樽＋瓶内二次発酵 / 熟成:フレンチオーク樽(新樽80%)で12ヶ月間＋瓶内熟成60ヶ月間 |