ホドルス・クリーク / ヤラ・ヴァレー シャルドネ 2018
W05
ちょい熟

ホドルス・クリーク / ヤラ・ヴァレー シャルドネ 2018

白ワイン - 辛口シャルドネ100%

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オーストラリア/ビクトリア州 /ヤラ・ヴァレー

桃やメロンなど熟した果実の豊かな香りに、オイリーな口当たり。生き生きとした酸と厚みのあるリッチな果実味が魅力の1本。

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コクありバランス系 白ワイン

引き締まった酸と果実味が程良く調和したエレガントな辛口白ワイン。桃や洋ナシ、柑橘系のフルーツの凝縮した果実感をベースに、ミネラルのニュアンスが感じられることも。樽で熟成したものは、味わいにコクやまろやかさがプラスされ、複雑さが増す。

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コクあり バランス系
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  1. フルーティ&甘み
  2. フルーティ
  3. ややフルーティ
  4. ドライ
  1. すっきり
  2. ややコクあり
  3. コクあり
  4. コクあり&複雑

情報

タイプ白ワイン 辛口 ミディアムライト
生産者ホドルス・クリーク・エステート
生産地オーストラリア ビクトリア州 ヤラ・ヴァレー
品種シャルドネ100%
栽培オーガニック農法
醸造・発酵発酵:野生酵母&培養酵母使用 / 熟成:オーク小樽(旧樽)で11ヶ月間※シュール・リー製法