シャトー・ミュザール レッド 2011
赤 - 辛口カベルネ・ソーヴィニヨン34%、サンソー33%、カリニャン33%
レバノン/ベカー高原地域
濃縮したアロマと、スモーキーでスパイシーな香りが魅力。収穫から7年経てリリースされる、中東の銘醸地レバノン最高峰の赤。
評価する
R08
がっしり骨太系 赤ワイン
がっしりとした果実味と強固なタンニンを持つ硬派な赤ワイン。ブラックベリーなどの黒系果実の香りを主体に、樽熟成由来の杉やスモークなどのニュアンスが加わることも。力強く重厚感のある味わいで、飲み応え十分。熟成と共に、柔らかく丸みを帯びる。
情報
| タイプ | 赤ワイン 辛口 ミディアムフル |
|---|---|
| 生産者 | シャトー・ミュザール |
| 生産地 | レバノン ベカー高原地域 |
| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン34%、サンソー33%、カリニャン33% |
| 栽培 | オーガニック農法 |
| 醸造・発酵 | 発酵:コンクリートタンクで9ヶ月間 / 熟成:フレンチオーク樽(新樽30%)で12ヶ月間＋タンクで9ヶ月間＋瓶内熟成36〜48ヶ月間 |