白 - 辛口ピノ・グリ100%
オーストラリア/南オーストラリア州 /アデレード・ヒルズ
BKワインズ / オヴム 2017
白 - 辛口ピノ・グリ100%
オーストラリア/南オーストラリア州 /アデレード・ヒルズ
ピノ・グリ100%で造られるエキゾチックな魅力に溢れた白ワイン。スパイスのアクセントと豊かな旨味が特長。
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W05
コクありバランス系 白ワイン
引き締まった酸と果実味が程良く調和したエレガントな辛口白ワイン。桃や洋ナシ、柑橘系のフルーツの凝縮した果実感をベースに、ミネラルのニュアンスが感じられることも。樽で熟成したものは、味わいにコクやまろやかさがプラスされ、複雑さが増す。
情報
| タイプ | 白ワイン 辛口 ミディアムフル |
|---|---|
| 生産者 | BKワインズ |
| 生産地 | オーストラリア 南オーストラリア州 アデレード・ヒルズ |
| 品種 | ピノ・グリ100% |
| 栽培 | オーガニック農法 |
| 醸造・発酵 | 発酵:コンクリート・エッグタンク※野生酵母使用 / 熟成:コンクリート・エッグタンクで9ヶ月間※シュール・リー製法 |