モンジャール・ミュニュレ / ジュヴレ・シャンベルタン 2015

Name: モンジャール・ミュニュレ / ジュヴレ・シャンベルタン 2015
Brand: WINE-AT-ONLINESTORE
SKU: 1901172
Price: 14300.0 JPY
Availability: InStock

フランスブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ

14,300円(税込)

商品ID：1901172

wine@EBISU/棚番：H-R06

R06：芳醇なエレガント系赤ワイン

果実味

酸味

A+

タンニン

味わいイメージ

エレガント〇

凝縮感◎

骨格〇

余韻〇

香りイメージ

ドライストロベリー

カシス

リコリス

土

タバコ

生産者モンジャール・ミュニュレ

生産地フランス / ブルゴーニュ地方 / コート・ド・ニュイ / ジュヴレ・シャンベルタン

タイプ赤ワイン - 辛口 - ミディアムライト

品種ピノ・ノワール100%

栽培リュット・レゾネ(減農薬農法)、平均樹齢35年

醸造発酵:開放式タンクで12～15日間＋オーク樽で2ヶ月間 / 熟成:オーク樽(新樽30～40%)

【在庫数：2】

鰻の蒲焼

ウナギの繊細な脂肪の味わいをふっくらと包み込み、香りやうま味をさらに引き出してくれるのがこのピノ・ノワール。やわらかな渋みとボリューム感があり、熟成によるほんのりした土の香りを持つこの1本なら、料理とワインを互いに引き立て、双方のうま味の余韻が長く続いていくペアリングになります。