赤 - 辛口メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド
フランス/ボルドー地方 /サン・テミリオン
シャトー・ヨン・フィジャック 2001
赤 - 辛口メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド
フランス/ボルドー地方 /サン・テミリオン
サン・テミリオンの由緒あるシャトー。黒い果実の魅力的なアロマと、きめ細かなタンニンが生む、絹のようなまろやかなスタイル。
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R07
豊満なまろやか系 赤ワイン
力強く豊かな果実味を持ちながら、女性的とも言われるふくよかでまろやかな味わいが印象的な赤ワイン。タンニンはしなやかできめ細かく、舌触りはなめらか。カシスなど黒い果実のアロマの中に、ほのかに甘やかさを感じる。
情報
| タイプ | 赤ワイン 辛口 ミディアムフル |
|---|---|
| 生産者 | シャトー・ヨン・フィジャック |
| 生産地 | フランス ボルドー地方 サン・テミリオン |
| 品種 | メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド |
| 栽培 | 平均樹齢約30年 |
| 醸造・発酵 | 発酵:ステンレスタンクで3～4週間 / 熟成:オーク樽(新樽30～40%)で12～14ヶ月間 |