ウィリアム・フェーヴル / シャブリ グラン・クリュ ヴァルミュール 2008

白 - 辛口シャルドネ100%

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フランス/ブルゴーニュ地方 /シャブリ

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W05

コクありバランス系 白ワイン

引き締まった酸と果実味が程良く調和したエレガントな辛口白ワイン。桃や洋ナシ、柑橘系のフルーツの凝縮した果実感をベースに、ミネラルのニュアンスが感じられることも。樽で熟成したものは、味わいにコクやまろやかさがプラスされ、複雑さが増す。

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コクあり バランス系
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  1. フルーティ&甘み
  2. フルーティ
  3. ややフルーティ
  4. ドライ
  1. すっきり
  2. ややコクあり
  3. コクあり
  4. コクあり&複雑

情報

タイプ白ワイン 辛口 フルボディ
生産者ウィリアム・フェーヴル
生産地フランス ブルゴーニュ地方 シャブリ
品種シャルドネ100%
栽培
醸造・発酵発酵:60~70%フレンチオーク樽(旧樽)&30~40%ステンレスタンク※マロラクティック発酵あり / 熟成:フレンチオーク樽(旧樽)&ステンレスタンクで14~15ヶ月間※シュール・リー製法