ホッフキルシュ / タリントン・ヴィンヤーズ ピノ・ノワール 2012
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ちょい熟

ホッフキルシュ / タリントン・ヴィンヤーズ ピノ・ノワール 2012

赤ワイン - 辛口ピノ・ノワール100%

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オーストラリア/ビクトリア州 /ヘンティ

シャープな酸と凝縮感のある果実味。オーストラリアで最も冷涼な地域の1つヘンティ地区で造られる、エレガント系ピノ。

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芳醇なエレガント系 赤ワイン

しなやかな酸味を伴った、凝縮感のある果実味が魅力の赤ワイン。タンニンはなめらかで、赤や黒のベリーのいきいきとしたアロマが、クローブなどのスパイスやキノコ、土の香りと複雑に混ざり合い、味わいに芳醇さをもたらしている。

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  1. フルーティ&甘み
  2. フルーティ
  3. ややフルーティ
  4. ドライ
  1. 軽快
  2. 芳醇
  3. 力強い
  4. 重厚&渋み

情報

タイプ赤ワイン 辛口 ミディアムライト
生産者ホッフキルシュ
生産地オーストラリア ビクトリア州 ヘンティ
品種ピノ・ノワール100%
栽培ビオディナミ農法(Demeter認証)
醸造・発酵発酵:約2週間※野生酵母使用 / 熟成:フレンチオーク樽(新樽15%)で約15ヶ月間