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プラ / ソアーヴェ・クラッシコ スタフォルテ 2015

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販売価格(税込)：3,770 円
[在庫 : 3]
販売価格(税込)：3,770 円
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商品ID:1900952
wine@EBISU / 棚番:A-W05
コクありバランス系
白ワイン
No.
W05
新鮮で瑞々しい果実の香りに、ハーブの高貴なニュアンス。豊かなミネラル感広がる、フルーティな白ワイン。
果実味
A+
酸味
A
複雑性
B+
味わいイメージ
フレッシュ
フルーティ〇
なめらか〇
ミネラル感〇
ほのかな苦み
香りイメージ
桃
アプリコット
カモミール
白い花
生産者
プラ
生産地
イタリア / ヴェネト州 / ソアーヴェ
タイプ
白ワイン - 辛口 - ミディアムフル
品　種
ガルガーネガ100%
栽　培
オーガニック農法
醸　造
発酵:ステンレスタンク※マロラクティック発酵あり / 熟成:※シュール・リー製法
おすすめ料理
アクアパッツァ
素材の味が豊かなこのイタリアの魚介煮込みは、うま味がたっぷり。それをさらに引き上げてくれるのが、フレッシュな果実味と酸味を持つ白ワインです。アツアツの料理に、よく冷やしたソアヴェ・クラシコ。ワインが持つハーブのニュアンスも風味のアクセントになる組み合わせです。
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