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ステファノ・ルビアナ / バイオダイナミック グリューナー・フェルトリーナー 2014

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販売価格(税込)：5,940 円
[在庫 : 4]
販売価格(税込)：5,940 円
[在庫 : 4]
商品ID:1900754
wine@EBISU / 棚番:B-W08
個性派スパイシー系
白ワイン
No.
W08
シトラス系の爽やかな香りに、品種特有の白コショウのニュアンス。タスマニアの冷涼な気候で造られる、ドライな味わいの白。
果実味
A+
酸味
A+
複雑性
B+
味わいイメージ
骨格◎
凝縮感〇
ドライ
スパイシー
香りイメージ
レモン
洋ナシ
白い花
白コショウ
濡れた石
生産者
ステファノ・ルビアナ
生産地
オーストラリア / タスマニア州 / ダーウェント・ヴァレー
タイプ
白ワイン - 辛口 - ミディアムフル
品　種
グリューナー・フェルトリーナー100%
栽　培
ビオディナミ農法
おすすめ料理
焼肉タン塩
タン塩には、冷涼な気候のもとでアロマティックに仕上げられたこの白ワインを。タン塩のうま味をワインのクリーンな酸味と果実味が見事に包みこんでくれるペアリングです。薬味のネギとも同調する、ワインのかぐわしく豊かな風味がたまりません。つけダレやレモンに合わせてもピタリとくる組み合わせです。
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