マチュー・コスト / コトー・デュ・ジェノワ ルージュ レ・テット・ド・シャ 2011
R11
ちょい熟

マチュー・コスト / コトー・デュ・ジェノワ ルージュ レ・テット・ド・シャ 2011

赤ワイン - 辛口ピノ・ノワール80%、ガメイ20%

country-icon

フランス/ロワール地方 /サントル・ニヴェルネ地区 /コトー・デュ・ジェノワ

猫の可愛らしいエチケットも魅力的。化学肥料一切不使用&樹齢50年以上のブドウから造られる、深み感じるコク系ピノ。

評価する評価する

R11

しっとり&赤ベリー系 赤ワイン

赤い果実の落ち着いたアロマに、クリアな酸ときめ細かなタンニンを伴った、骨格のしっかりとした赤ワイン。野イチゴやドライチェリーなどの果実味に、土やスモークなど深みのある風味も混ざり合った、どこか滋味深さを感じさせる味わい。

R01
R02
R03
R04
R05
R06
R07
R08
R09
R10
R11
しっとり& 赤ベリー系
R12
R13
RO01
RO02
RO03
RO04
  1. フルーティ&甘み
  2. フルーティ
  3. ややフルーティ
  4. ドライ
  1. 軽快
  2. 芳醇
  3. 力強い
  4. 重厚&渋み

情報

タイプ赤ワイン 辛口 ミディアムライト
生産者マチュー・コスト
生産地フランス ロワール地方 サントル・ニヴェルネ地区 コトー・デュ・ジェノワ
品種ピノ・ノワール80%、ガメイ20%
栽培オーガニック農法(ECOCERT認証)、樹齢50年以上
醸造・発酵発酵:開放式タンク※野生酵母使用 / 熟成:70%ステンレスタンク&30%オーク大樽