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マッチ度
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アンドレ・ボノーム / ヴィレ・クレッセ オマージュ・ア・ジゼル・ボノーム 1500ml 2014

販売価格(税込):17,300 円
[在庫 : 1]
販売価格(税込):17,300 円
[在庫 : 1]

商品ID:1900597
wine@EBISU / 棚番:H-W03

ガツンと濃厚系
白ワイン
No.
W03
果実の完熟度と豊富なミネラル感が魅力。平均樹齢90年を超える、超古木のブドウから造られる凝縮感たっぷりのシャルドネ。
果実味
S
酸味
A+
複雑性
S
味わいイメージ
凝縮感◎
ミネラル感〇
骨格〇
ボリューム感〇
樽感〇
香りイメージ
洋ナシ
アプリコット
アーモンド
火打ち石
生産者
アンドレ・ボノーム
生産地
フランス / ブルゴーニュ地方 / マコネ / ヴィレ・クレッセ
タイプ
白ワイン - 辛口 - フルボディ
品 種
シャルドネ100%
栽 培
オーガニック農法(AB認証、Euro leaf認証、ECOCERT認証)、平均樹齢90年
醸 造
発酵:オーク樽で4~8週間※野生酵母使用、マロラクティック発酵あり / 熟成:オーク樽で24ヶ月間※シュール・リー製法