W06
ちょい熟
白ワイン - 辛口シャルドネ100%
フランス/ブルゴーニュ地方 /コート・ド・ボーヌ /ピュリニー・モンラッシェ
オー・ピエ・デュ・モン・ショーヴ / ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ ラ・ガレンヌ 2011
白ワイン - 辛口シャルドネ100%
フランス/ブルゴーニュ地方 /コート・ド・ボーヌ /ピュリニー・モンラッシェ
ミネラル感と酸に富んだワインを生む1級畑「ラ・ガレンヌ」。エレガンスとフィネスを兼ね備えた上質ブルゴーニュ。
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W06
香ばしエレガント系 白ワイン
凝縮した果実味と樽熟成による複雑さが見事に調和した、香り豊かでエレガントな辛口白ワイン。長く持続する余韻や香ばしいナッツやトーストのニュアンスが、芳醇な味わいを生みだしている。豊かな酸があるため長期熟成も可能で、熟成するとより複雑さが増す。
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- フルーティ
- ややフルーティ
- ドライ
- すっきり
- ややコクあり
- コクあり
- コクあり&複雑
情報
タイプ | 白ワイン 辛口 ミディアムフル |
---|---|
生産者 | オー・ピエ・デュ・モン・ショーヴ |
生産地 | フランス ブルゴーニュ地方 コート・ド・ボーヌ ピュリニー・モンラッシェ |
品種 | シャルドネ100% |
栽培 | ビオディナミ農法 |
醸造・発酵 | 発酵:オーク樽で1ヶ月間※マロラクティック発酵あり / 熟成:オーク樽(新樽50%)で15ヶ月間+ステンレスタンクで2ヶ月間 |