白 - 辛口シャルドネ100%
フランス/ブルゴーニュ地方 /コート・ド・ボーヌ /ピュリニー・モンラッシェ
ルイ・ラトゥール / ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ グラン・クリュ 2004
白 - 辛口シャルドネ100%
フランス/ブルゴーニュ地方 /コート・ド・ボーヌ /ピュリニー・モンラッシェ
世界的白ワイン銘醸地ピュリニー・モンラッシェの中でも、希少な特級畑。名門ルイ・ラトゥールが手掛ける極上グラン・クリュ。
評価する
W06
香ばしエレガント系 白ワイン
凝縮した果実味と樽熟成による複雑さが見事に調和した、香り豊かでエレガントな辛口白ワイン。長く持続する余韻や香ばしいナッツやトーストのニュアンスが、芳醇な味わいを生みだしている。豊かな酸があるため長期熟成も可能で、熟成するとより複雑さが増す。
情報
タイプ | 白ワイン 辛口 フルボディ |
---|---|
生産者 | ルイ・ラトゥール |
生産地 | フランス ブルゴーニュ地方 コート・ド・ボーヌ ピュリニー・モンラッシェ |
品種 | シャルドネ100% |
栽培 | 平均樹齢40年 |
醸造・発酵 | 発酵:オーク樽※マロラクティック発酵あり / 熟成:フレンチオーク樽(新樽)で8~10ヶ月間 |