スパークリング - 辛口シャルドネ53%、甲州29%、ピノ・ノワール18%
日本/山梨県/長野県
シャトー・メルシャン / 日本のあわ トラディショナル・メソッド トリロジー 2020
スパークリング - 辛口シャルドネ53%、甲州29%、ピノ・ノワール18%
日本/山梨県/長野県
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S05
香ばしエレガント系 スパークリングワイン
複雑さと厚みを兼ね備えた瓶内二次発酵(シャンパーニュ方式)で造られる辛口スパークリングワイン。熟成に由来する香ばしさや奥行きがあり、飲み応え十分。余韻も長く、エレガントな味わいを楽しめる。熟成によりさらなる真価を発揮し、より複雑さが増す。
情報
タイプ | スパークリングワイン 辛口 ミディアムライト |
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生産者 | シャトー・メルシャン |
生産地 | 日本 山梨県/長野県 |
品種 | シャルドネ53%、甲州29%、ピノ・ノワール18% |
栽培 | |
醸造・発酵 | 発酵:ステンレスタンクで約14日間+瓶内二次発酵 / 熟成:瓶内熟成約36ヶ月間 |