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ちょい熟

ルモワスネ / ショレイ・レ・ボーヌ 2014

赤ワイン - 辛口ピノ・ノワール100%

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フランス/ブルゴーニュ地方 /コート・ド・ボーヌ /ショレイ・レ・ボーヌ

#甘酸っぱいベリー感 #芳醇エレガント #ラズベリーの香り

古酒ブルゴーニュのスペシャリスト。風味豊かな赤系果実やスパイスの香り広がる、フルーティな味わいの村名ワイン。

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R06

芳醇なエレガント系 赤ワイン

しなやかな酸味を伴った、凝縮感のある果実味が魅力の赤ワイン。タンニンはなめらかで、赤や黒のベリーのいきいきとしたアロマが、クローブなどのスパイスやキノコ、土の香りと複雑に混ざり合い、味わいに芳醇さをもたらしている。

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芳醇な エレガント系
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  1. フルーティ&甘み
  2. フルーティ
  3. ややフルーティ
  4. ドライ
  1. 軽快
  2. 芳醇
  3. 力強い
  4. 重厚&渋み

スタッフレビュー

高橋の画像

赤系ベリーをギュっと凝縮したような果実味豊かな味わい!

ブルゴーニュの10年ものとは思えないほど、ベリーを食べているような凝縮された果実味を感じるイキイキとした味わいです。肉じゃがやバルサミコ酢で和えたマグロのタルタルなどと合わせるのがおすすめです!

#甘酸っぱいベリー感
#芳醇エレガント
#ラズベリーの香り

情報

タイプ赤ワイン 辛口 ミディアムライト
生産者ルモワスネ・ペール・エ・フィス
生産地フランス ブルゴーニュ地方 コート・ド・ボーヌ ショレイ・レ・ボーヌ
品種ピノ・ノワール100%
栽培
醸造・発酵発酵:開放式のフレンチオーク樽で3週間 / 熟成:フレンチオーク樽