R07
ちょい熟
赤 - 辛口メルロー、マルベック
フランス/ボルドー地方 /コート・ド・ブライ
#しっとり深み #カシスの香り #ブラックベリーの香り
シャトー・ベル・コリーヌ 2011
赤 - 辛口メルロー、マルベック
フランス/ボルドー地方 /コート・ド・ブライ
#しっとり深み #カシスの香り #ブラックベリーの香り
カシスやスパイスを想わせる凝縮した香りに、シルキーなタンニン。ボルドーの新進気鋭シャトーが手掛ける、メルロー主体の赤。
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R07
豊満なまろやか系 赤ワイン
力強く豊かな果実味を持ちながら、女性的とも言われるふくよかでまろやかな味わいが印象的な赤ワイン。タンニンはしなやかできめ細かく、舌触りはなめらか。カシスなど黒い果実のアロマの中に、ほのかに甘やかさを感じる。
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豊満な
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- フルーティ&甘み
- フルーティ
- ややフルーティ
- ドライ
- 軽快
- 芳醇
- 力強い
- 重厚＆渋み
スタッフレビュー
wine@EBISU店長豊田
知名度に関係なく、シンプルに美味しいボルドーを味わえるハイコスパな一本
ボルドーの中では新しい造り手ですが、とある有名ネゴシアンと天才醸造家が手掛けています。コート・ド・ブライというコスパの高い地域で造られてるので美味しいのにハイコスパ！高級じゃなくてもワインは美味しい！
#しっとり深み
#カシスの香り
#ブラックベリーの香り
情報
| タイプ | 赤ワイン 辛口 ミディアムフル |
|---|---|
| 生産者 | シャトー・ベル・コリーヌ |
| 生産地 | フランス ボルドー地方 コート・ド・ブライ |
| 品種 | メルロー、マルベック |
| 栽培 | 平均樹齢35年 |
| 醸造・発酵 | 発酵:セメントタンクで28日間 / 熟成:75%オーク樽(新樽25%)＆25%タンクで12ヶ月間 |