シャトー・オー・バイィ 1997
赤 - 辛口カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン
フランス/ボルドー地方 /グラーヴ /ペサック・レオニャン
パーカー100点の実績も持つ、ボルドー・グラーヴ地区の格付け赤。ペサック・レオニャン村で最も優雅と評される1本。
【古酒ご購入時の注意】 ヴィンテージワインは、商品のラベルやボトルに傷や汚れ、コルクの劣化などがある場合がございます。また、年月の経過によって液面低下や酸化熟成など味わいに変化がみられることがあります。商品の特性上、返品・返金・交換などのご対応は致しかねますので、ご了承の上、ご購入頂きますようお願い致します。
評価する
R13
深みのある大人系 赤ワイン
長期熟成のポテンシャルを秘めた、エレガントで深みのある赤ワイン。ドライフルーツなど少し乾いた濃縮果実に、バラの花やタバコなど複雑で芳醇なアロマが特長。若いうちは強い渋みを伴うが、熟成によって角が取れ柔らかな印象に変化する。
スタッフレビュー
wine@ワインバイヤー林
常備必須！卓越した品質で愛好家の信頼厚い、長熟に向くグラーヴ格付銘醸赤
有名ワイン専門誌100点の実績を持つ、グラーヴ地区の格付赤。その安定した品質でどんなヴィンテージでも信頼できる1本。長期の熟成にも耐えるしっかりとした骨格を持つ芳醇な味わいは多くのシーンで活躍する。
#骨太マッチョ
#程よい渋み
#旨みじゅわ～
これは 1983年 ヴィンテージにつけられたレビューです
情報
| タイプ | 赤ワイン 辛口 ミディアムフル |
|---|---|
| 生産者 | シャトー・オー・バイィ |
| 生産地 | フランス ボルドー地方 グラーヴ ペサック・レオニャン |
| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン |
| 栽培 | |
| 醸造・発酵 | 熟成:オーク樽(新樽約50%) |