赤 - 辛口ネグロ・アマーロ90%、マルヴァジーア・ネーラ10%
イタリア/プーリア州
コジモ・タウリーノ / サリチェ・サレンティーノ ロッソ リゼルヴァ 2013
赤 - 辛口ネグロ・アマーロ90%、マルヴァジーア・ネーラ10%
イタリア/プーリア州
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R13
深みのある大人系 赤ワイン
長期熟成のポテンシャルを秘めた、エレガントで深みのある赤ワイン。ドライフルーツなど少し乾いた濃縮果実に、バラの花やタバコなど複雑で芳醇なアロマが特長。若いうちは強い渋みを伴うが、熟成によって角が取れ柔らかな印象に変化する。
情報
| タイプ | 赤ワイン 辛口 ミディアムフル |
|---|---|
| 生産者 | コジモ・タウリーノ |
| 生産地 | イタリア プーリア州 |
| 品種 | ネグロ・アマーロ90%、マルヴァジーア・ネーラ10% |
| 栽培 | 樹齢25~30年 |
| 醸造・発酵 | 発酵:コンクリートタンクで18~20日間 / 熟成:オーク小樽で6ヶ月間 |
