ドント・グルレ / ロック・ソラーレ セザネ N.V.

スパークリング - 辛口シャルドネ90%、ピノ・ノワール10%

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フランス/シャンパーニュ地方 /コート・ド・セザンヌ

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S05

香ばしエレガント系 シャンパーニュ

複雑さと厚みを兼ね備えた瓶内二次発酵(シャンパーニュ方式)で造られる辛口スパークリングワイン。熟成に由来する香ばしさや奥行きがあり、飲み応え十分。余韻も長く、エレガントな味わいを楽しめる。熟成によりさらなる真価を発揮し、より複雑さが増す。

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香ばし エレガント系
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S08
  1. フルーティ&甘み
  2. フルーティ
  3. ややフルーティ
  4. ドライ
  1. すっきり
  2. ややコクあり
  3. コクあり
  4. コクあり&複雑

情報

タイプシャンパーニュ 辛口 ミディアムフル
生産者ドント・グルレ
生産地フランス シャンパーニュ地方 コート・ド・セザンヌ
品種シャルドネ90%、ピノ・ノワール10%
栽培オーガニック農法
醸造・発酵発酵:オーク樽&ステンレスタンク※野生酵母使用、マロラクティック発酵あり / 熟成:オーク樽(新樽30%)で8~9ヶ月間+瓶内熟成16ヶ月間