スパークリング - 辛口シャルドネ90%、ピノ・ノワール10%
フランス/シャンパーニュ地方 /コート・ド・セザンヌ
ドント・グルレ / ロック・ソラーレ セザネ N.V.
スパークリング - 辛口シャルドネ90%、ピノ・ノワール10%
フランス/シャンパーニュ地方 /コート・ド・セザンヌ
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S05
香ばしエレガント系 シャンパーニュ
複雑さと厚みを兼ね備えた瓶内二次発酵(シャンパーニュ方式)で造られる辛口スパークリングワイン。熟成に由来する香ばしさや奥行きがあり、飲み応え十分。余韻も長く、エレガントな味わいを楽しめる。熟成によりさらなる真価を発揮し、より複雑さが増す。
情報
タイプ | シャンパーニュ 辛口 ミディアムフル |
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生産者 | ドント・グルレ |
生産地 | フランス シャンパーニュ地方 コート・ド・セザンヌ |
品種 | シャルドネ90%、ピノ・ノワール10% |
栽培 | オーガニック農法 |
醸造・発酵 | 発酵:オーク樽&ステンレスタンク※野生酵母使用、マロラクティック発酵あり / 熟成:オーク樽(新樽30%)で8~9ヶ月間+瓶内熟成16ヶ月間 |