白 - 辛口シャルドネ50%、ピノ・ビアンコ(ピノ・ブラン)50%
イタリア/トスカーナ州
クエルチャベッラ / バタール 2021
白 - 辛口シャルドネ50%、ピノ・ビアンコ(ピノ・ブラン)50%
イタリア/トスカーナ州
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W06
香ばしエレガント系 白ワイン
凝縮した果実味と樽熟成による複雑さが見事に調和した、香り豊かでエレガントな辛口白ワイン。長く持続する余韻や香ばしいナッツやトーストのニュアンスが、芳醇な味わいを生みだしている。豊かな酸があるため長期熟成も可能で、熟成するとより複雑さが増す。
情報
タイプ | 白ワイン 辛口 フルボディ |
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生産者 | クエルチャベッラ |
生産地 | イタリア トスカーナ州 |
品種 | シャルドネ50%、ピノ・ビアンコ(ピノ・ブラン)50% |
栽培 | ビオディナミ農法&ヴィーガン認証 |
醸造・発酵 | 発酵:オーク樽 / 熟成:フレンチオーク小樽(新樽20%)で9ヶ月間 |